期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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主管单位: 中华人民共和国卫生部

主办单位: 卫生部卫生监督中心

出版部门: 《中国卫生监督杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1007-6131

国内统一连续出版号: CN 11-3803/R

邮发代号: 2-437

出版周期 双月刊

创刊时间 1994

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 192.00

杂志荣誉

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2002年第2期文章
  • 从一起食物中毒案谈《传染病防治法》在监督执法中的适用

    2001年7月,对一起致病性大肠杆菌引发的食物中毒性腹泻中对2名乡村医生不按规定报告疫情案进行了处罚。本文以此案为例,就适用《传染病防治法》实施卫生监督执法的有关问题进行探讨。……......

    作者:董敏 刊期: 2002- 02

  • 对一起擅自转移封存食品案的查处

    1案情简介2001年2月19日上午,我所3名监督员在巡回监督时,发现石冰副食批发部销售的快餐面有超过保质期和内外包装标识不符等问题。第一种纸箱上标明的是群星集团生产的飞虎王牌红烧牛肉面,厂址为山东省曹县青堌集镇北门棉厂院内;而每包……......

    作者:李泽峰;孙建秋;李东;赵晖 刊期: 2002- 02

  • 一起职业卫生行政处罚案例的浅析

    随着社会的不断进步,人民群众对健康的要求也越来越高,由于各方面的原因,我国的很多企业都不同程度地存在着职业卫生问题,特别是生产场所中的有毒有害因素,对职工的身体健康构成了严……......

    作者:巫成德;周志强 刊期: 2002- 02

  • 山东省农村居民膳食营养状况调查分析

    为了解山东省农村居民膳食营养状况,1998~1999年间采用整群随机抽样方法,用72小时(3天)回顾法记录住户3天食物消耗量;得出山东省农村居民主食仍以谷类为主,与1992年营养调查结果相比,面粉摄入量增加,杂粮和薯类摄入量减少,豆类摄入有改善,动物性食品摄入量增加,其中肉禽蛋奶及水产品的摄入增加显著;蛋白质和脂肪的供热比已在限度内,农村居民热能的77.1%、蛋白质的79.1%来自谷类食物,视黄醇......

    作者:张俊黎;迟玉聚;王桂春;段钢山;曹金福;邢金川 刊期: 2002- 02

  • 一起非食用色素油溶黄引起的食物中毒事故

    2001年8月15日,福建省大田县均溪镇红星村发生一起44人食物中毒事故。经流行病学调查,结合临床症状及实验室检验结果,确认导致该起中毒事故的食品为草莓果酱饼干,毒性物质是添加在饼干中的非食用色素油溶黄[OilSolubleYellow,染料索引号:C.I.SolventYellow14(12055)]。……......

    作者:林国斌;李杰;林升清;许学飞;林起业 刊期: 2002- 02

  • 馒头中添加柠檬黄的调查

    馒头不属于GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中着色剂柠檬黄的使用范围,在馒头中添加柠檬黄违反了《中华人民共和国食品卫生法》第九……......

    作者:齐振文;刘忠雷;陈小冬;徐军;李晓艳 刊期: 2002- 02

  • 鄞县学校食堂卫生状况的调查

    为全面贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《浙江省学生配餐管理办法》,了解我县学校学生食堂卫生状况,防止学生肠道传染病和集体性食物中毒的发生,我们于2000年上半年开展了学校学生食堂卫生状况的调查,现将结果报告如下。……......

    作者:刘志鸿 刊期: 2002- 02

  • 面及其制品过氧化苯甲酰和吊白块含量的调查

    为了全面了解辽宁省面及面制品添加过氧化苯甲酰和吊白块的状况,加强对面及面制品添加面粉处理剂卫生监督管理的力度,我们于2001年7~8月对辽宁省14个市所销售的面及面制品添加过氧化苯甲酰和吊白块状况进行了监督检查。……......

    作者:张丽娟;薛慧;刘鸿德;吴晓熙;李云飞;刘庆军 刊期: 2002- 02

  • 急性氯气中毒事故的调查

    1996年9月23日,青岛某化工厂发生一起氯气泄露事故,受害的工人和群众达536人,其中1人死亡。现将调查情况报告如下。……......

    作者:张忠群;陈同华;牟森;刘亚青 刊期: 2002- 02

  • 接触石油油气工人神经行为功能的研究

    作者旨在研究石油油气对接触工人神经行为功能的影响,为保护作业者的健康、及早发现不可逆损伤及制订安全浓度提供依据。采用WHO推荐的神经行为核心测试组合(NCTB)方法对209名石油油气接触者和213名对照者进行神经行为功能的研究。结果显示接触者的情感状态、反应时间、数字跨度、数字译码、手敏捷度、视觉记忆保留均有改变;接触组随着工龄的延长,消极情绪得分增加、反应速度减慢、听记忆能力和注意力下降。提示:......

    作者:朱晓红;万军 刊期: 2002- 02