期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2001年第04期

江西省1982~2000年毒蕈中毒分析

张岳;史丽娟

关键词:毒蕈, 中毒
摘要:作者统计了江西省1982~2000年毒蕈中毒资料,对发生毒蕈中毒的时段、场所、城乡、季节的分布及临床表现等进行了分析.19年来,毒蕈中毒的起数、人数、死亡数占同期食物中毒对应数值的百分比分别为:18.4%、5.1%、51.3%,是我省因食物中毒死亡的首要原因.<食品卫生法>正式实施前后,毒蕈中毒的起数、人数、死亡数占同期食物中毒对应的比值,经统计学处理分析,其差别有显著性意义.根据分析结果,对本省毒蕈中毒发生的特点、成因进行了讨论,并提出了预防控制措施.