期刊简介
本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。
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首页>中国卫生监督杂志
- 杂志名称：中国卫生监督杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：卫生部卫生监督中心
- 国际刊号：1007-6131
- 国内刊号：11-3803/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)
青岛市矿泉水卫生质量问题的探讨
纪玉杰
关键词：青岛市, 瓶装天然矿泉水, 水卫生, 产品合格率, 微生物, 水行业, 超标, 矿泉水开发, 质量问题, 行业发展, 卫生管理, 利用过程, 矿泉水厂, 鉴定证书, 技术方法, 整顿, 样品, 生产, 国家, 调查
摘要：近年来,青岛市的瓶装天然矿泉水行业发展较快,获得国家鉴定证书已投入生产的就有60余个厂.但是,在矿泉水开发利用过程中还存在不少问题,尤其是微生物超标问题比较严重.据1996年7月份抽检的样品中因微生物超标导致产品合格率仅为36.3%;1997年经过整顿治理后,7月份抽查产品合格率为60.6%.如此严重的微生物超标,不尽快的解决,势必影响矿泉水行业的发展.因此,找出合理有效的技术方法,解决产品卫生质量问题刻不容缓.为此,我们于1996～1997年对我市各矿泉水厂进行了全面的调查.现就该行业卫生管理中存在的主要问题探讨如下.
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