期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2002年第06期

北京市场常见包装食品营养成分标识的调查

冯悦红;杨月欣;石磊;徐筠;周瑞华

关键词:包装食品, 营养标签, 现状调查
摘要:本调查旨在了解我国常见包装食品的营养成分标识,了解“营养标签”的标识率,营养成分的名称、标识单位、标识值的方式及存在问题,为制定我国“营养标签”的相关内容提供有价值的参考。