一起食品卫生案件复议和法院二审终审的思考

翁国卿；邹培华；吴小明

关键词：食品卫生案件, 复议, 法院, 管理人员, 现场检查笔录, 卫生监督人员, 上岗, 工作衣, 法定代表人, 作业人员, 执法人员, 清洁, 检查对象, 意见书, 卫生局, 啤酒厂, 健康证, 建德市, 制作, 证件

摘要：1 案情简介 2001年8月22日，建德市卫生局对建德啤酒厂进行检查，卫生监督人员向被检查对象和管理人员出示执法证件后，有管理人员陪同进行检查，在检查中发现从事生产作业人员中有15人无健康证，其中7人未穿戴清洁的工作衣、帽上岗，执法人员拍了照片，并当场制作《现场检查笔录》交由该厂法定代表人阅后签字，并向其发出《卫生监督意见书》，要求该厂立即停止无证人员上岗，上岗人员必须穿戴清洁的工作衣、帽。……