期刊简介
本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。
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首页>中国卫生监督杂志
- 杂志名称：中国卫生监督杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：卫生部卫生监督中心
- 国际刊号：1007-6131
- 国内刊号：11-3803/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)
食品从业人员健康证查验中存在问题的探讨
何群
关键词：食品生产经营人员, 从业人员健康证, 健康证明, 卫生行政处罚, 卫生监督工作, 单位负责人, 食品卫生法, 人民共和国, 现场检查, 人员流动, 卫生部, 扣留, 加工, 调查
摘要：《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条规定：“食品生产经营人员必须取得健康证明后方可参加工作”，卫生部发布的《食品卫生行政处罚办法》第二十条也有同样的规定。 1 存在的问题 在日常卫生监督工作中，我们经常遇到以下几种情况，致使在现场检查时往往不能立即查看到健康证明，要调查清楚遇到的困难较多。 1．1 单位负责人或健康证明统一保管人不在现场，健康证明被锁入柜内。 1．2 食品生产经营人员流动到另一个单位工作，而健康证明被扣留在原单位。……
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