期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2002年第01期

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查

吴以华;王汀

关键词:副溶血性弧菌, 食物中毒, 流行病学调查, 调查及分析, 临床分析, 病原学, 职工, 症状, 头痛, 食堂, 呕吐, 检查, 腹泻, 腹痛, 发热, 恶心, 病人, 报告
摘要:2000年8月28日晚,在我区某公司食堂就餐的260名职工中,有16人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,少数病人有发热、头痛。经过流行病学调查、临床分析和病原学检查,证实这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒,现将调查及分析结果报告如下。……