期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2002年第01期

二起经营吊白块处罚案的探讨

邱兴庆

关键词:经营, 吊白块, 食品原料, 食品卫生监督员, 销售人员, 粮食加工, 录音机, 供应部, 中心, 增白, 业主, 巡回, 小型, 米粉, 经销, 江城, 个体, 调拨, 单位, 案情
摘要:1 案情简介 2001年6月7日,我市食品卫生监督员在日常巡回监督中发现:市食品原料调拨中心、市江城食品原料供应部都经销有“吊白块”。随后,监督员身着便衣,带着小型录音机,称自己是某个体粮食加工店业主,听说吊白块可以使米粉增白,想买一点试试。这2家单位的销售人员都说非常有效,并马上卖了一……