期刊简介

中国卫生监督杂志

本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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杂志名称：中国卫生监督杂志
主管单位：中华人民共和国卫生部
主办单位：卫生部卫生监督中心
国际刊号：1007-6131
国内刊号：11-3803/R
出版周期：双月刊

期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)

中国卫生监督杂志2003年第02期

工业基础油冒充食用油销售案的反思

郑云庭

关键词：基础油, 销售, 反思

摘要：对新乡市某油脂有限公司所经销的工业基础油进行调查显示,37.55吨销往食品生产企业,同时对当地油脂市场采样检验,8.23%市售的植物油含有矿物油,经对所发生案件的原因分析,提出原有的卫生监督模式已不能适应市场经济的发展,建议修改一些过时的国标项目.

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