期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2004年第03期

宁德市1986~2003年植物性食物中毒统计分析

郭胜利;郭丹

关键词:植物性, 食物中毒, 统计分析
摘要:对宁德市1986~2003年18年间植物性食物中毒资料进行分析表明:以第3季度为全年多发季节,农村发病明显高于城市,家庭食物中毒为各进食场所之首,毒蕈为常见中毒植物,误食和烹调加工不当为主要中毒原因.根据分析结果,对本市植物性食物中毒发生的特点及其原因,提出针对重点季节、重点人群、重点场所、重点植物和中毒原因,有的放矢地采取防范对策,适时采取各项行之有效的控制措施.