期刊简介

中国卫生监督杂志

本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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杂志名称：中国卫生监督杂志
主管单位：中华人民共和国卫生部
主办单位：卫生部卫生监督中心
国际刊号：1007-6131
国内刊号：11-3803/R
出版周期：双月刊

期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)

中国卫生监督杂志2004年第03期

一起食用山野菜11人中毒和1人致死案例的分析

郑治山；林永兴

关键词：山野菜中毒, 案例, 鉴定, 行政处罚

摘要：通过对一起误食有毒山野菜造成12人中毒其中1人致死案例的分析,揭示了在调查处理食物中毒事故时与社会各领域合作的重要性.同时,在此案例调查过程中所发现的消费者膳食心理误区,也为卫生监督工作提出了有待解决的新课题.

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