期刊简介
本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生监督杂志
- 杂志名称：中国卫生监督杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：卫生部卫生监督中心
- 国际刊号：1007-6131
- 国内刊号：11-3803/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)
浅析我国的食品安全形势
熊国平；李亚琴；李林富
关键词：食品安全, 评价
摘要：近年来,国家加大了对食品安全的监督管理力度,调整和强化了各政府行政部门职能,建立了比较完善的食品安全法律法规及标准体系,食品卫生质量合格率不断提高,食源性疾病逐步下降,食品生产经营企业法制意识增强,消费者自我保护意识和法律意识增强.以上表明,目前我国的食品安全形势还是比较乐观的,但仍存在一些危险因素:随着社会的进一步发展,食品生产、加工的技术不断进步,新的食品安全问题不断出现;不法商贩制假售假行为猖獗;有些媒体恶意炒作,误导民众,引起市民对食品安全产生一些不必要的担忧或恐慌.笔者认为,通过贯彻落实<食品卫生法>、<国务院关于进一步加强食品安全工作的决定>、<食品安全行动计划>等,在不久的将来,我国将建立更完善的食品安全法律法规和标准体系、食品污染监测和信息体系、食源性疾病的预警和控制体系、卫生监督体系和技术支撑体系,加强食品生产经营企业的自身管理,使我国的食品安全水平达到更理想的状况.
友情链接