期刊简介
本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。
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- 杂志名称：中国卫生监督杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：卫生部卫生监督中心
- 国际刊号：1007-6131
- 国内刊号：11-3803/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)
德国与瑞士食品安全管理考察报告
曹丽萍；包大跃；计融；方剑平；刘玮；徐娇
关键词：德国, 瑞士, 食品安全管理, 考察报告, 卫生监督所, 控制中心, 控制技术, 疾病预防, 管理体系, 管理机制, 心组织, 卫生部, 江西省, 负责人, 专家, 中国, 营养, 学习, 课题, 甘肃
摘要：2005年6月24日～7月8日,卫生部卫生监督中心组织中国疾病预防控制中心营养与食品安全所甘肃、江西省卫生监督所的负责人及专家对德国、瑞士食品安全管理的情况进行考察.此次考察是为进一步学习和了解国际上先进的食品安全控制技术和管理体系,推行我国的食品安全管理机制,并开展相关课题研究做准备.
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