期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

首页>中国卫生监督杂志
  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2005年第05期

HACCP在出口化妆品生产企业卫生监督管理的运用

席静;谢钧宪;钟怀宁

关键词:化妆品, HACCP, 卫生, 生产
摘要:在对化妆品出口生产企业进行分类管理和日常监督管理时,将危害分析关键控制点(HACCP)管理体系运用于化妆品行业.对化妆品从原料、加工至成品的整个工艺流程进行危害分析,并确定生产过程中的6个关键控制点,以便于有针对性地制定具体的控制和监督管理措施,提高检验检疫工作效率,促进对外贸易的发展.