期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2006年第03期

舟山市加强食品安全与卫生监督管理的实践与体会

陈忠伟;顾仲朝

关键词:食品安全, 卫生监督, 效果
摘要:本文介绍了舟山市卫生监督部门从建立海岛特色的监督分所、加强监督队伍和制度建设、开展系列专项执法行动、提高突发事件应急处理能力、重点防控食物中毒等方面入手,加强对海水产品的监督和旅游景区餐饮饭店的卫生管理,全面落实各项安全监督管理措施的实践.通过采取切实有效的综合管理措施,取得了食品检测合格率提高、食物中毒年均发病率下降、食品大案要案得到有效遏制的成绩.