我国新资源食品审批现状分析及思考

张小霞；王永芳；高小蔷

关键词：新资源食品, 卫生管理办法, 食品管理, 审批制度, 终端产品, 食品原料, 审核要点, 身体健康, 消费者, 梳理, 批件, 规章, 规范, 公告, 对象

摘要：为了加强和规范新资源食品管理,保障消费者身体健康,我国从1987年开始对新资源食品实行审批制度.20多年来,新资源食品审批历经了三部规章-<食品新资源卫生管理办法>(1987版)、<新资源食品卫生管理办法>(1990版)和<新资源食品管理办法>(2007版),审批制度也发生了很大变化,审批对象从原来的以终端产品为主转为食品原料,审批形式从原来的批件管理转为向社会公告.本文梳理了<新资源食品管理办法>(2007版)实施以来各类新资源食品的审批情况,分析了每类产品的特点及审核要点,并对今后我国新资源食品的管理提出思考和建议.