期刊简介

本刊坚持以贯彻预防为主,坚持理论与实践相结合,交流卫生监督工作经验,宣传卫生监督方针、政策,分析卫生监督执法案例,介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。

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  • 杂志名称:中国卫生监督杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号:1007-6131
  • 国内刊号:11-3803/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2012年第02期

浅析北京市无证小餐饮主要成因及应对措施

李亚京;郭子侠;冯悦红;周志文;孔伟;赵一鸣;李楠

关键词:无证小餐饮, 食品安全, 整规, 措施
摘要:为做好国家食品药品监督管理局关于开展小餐饮食品安全整规试点工作的要求,探讨和总结小餐饮整规的可借鉴经验.2011年,北京市卫生局以6个区县为整规试点,并对影响无证经营小餐饮的主要形成原因及分布特点,提出了有针对性的意见及建议,为今后在小餐饮治理中提供数据.