期刊简介
本刊坚持以贯彻预防为主，坚持理论与实践相结合，交流卫生监督工作经验，宣传卫生监督方针、政策，分析卫生监督执法案例，介绍国内外卫生监督工作动态的办刊宗旨及方针。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生监督杂志
- 杂志名称：中国卫生监督杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：卫生部卫生监督中心
- 国际刊号：1007-6131
- 国内刊号：11-3803/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)
江西省关于预包装食品国家标准的跟踪评价报告
黄力华；廖忠；杜秋红；刘红梅
关键词：预包装食品标签通则, 预包装食品营养标签通则, 跟踪评价, 问卷调查, 现场调查
摘要：目的 了解江西省监督部门、检验机构、食品生产企业、食品专家对强制性食品安全国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的执行、理解能力和依从性,为将来修订标准储备资料[1].方法 采用横断面调查法,于2013年7～9月间,通过调查员培训、邮寄、电子邮件、现场发放问卷及现场采样等形式展开调查.调查点采用多阶段分层随机抽样的方法抽取江西省6个设区市(南昌、宜春、吉安、上饶、九江、赣州)及其所属的2个县,调查对象为18个调查点的所有食品监督部门、检验机构、食品生产企业.调查内容有:基本情况、对标准条款的理解和执行情况及遇到的主要问题、修改意见和建议.现场调查结果显示:94.6％的预包装食品标签符合GB7718的要求,78.2％符合GB28050的要求.结论 跟踪评价结果表明:标准的整体合理性较高、可操作性较好,但部分条款应根据跟踪评价的结果及时更新和修订.
友情链接