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  • 杂志名称：中国卫生监督杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生部
  • 主办单位：卫生部卫生监督中心
  • 国际刊号：1007-6131
  • 国内刊号：11-3803/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：知网收录(中), 万方收录(中)
中国卫生监督杂志2015年第06期

浅析酒店客房卫生操作过程管理策略

朱发考；缪勇战；王慧；韩宁；孙巍；郭小绩；董鑫鑫

关键词：酒店, 客房, 卫生操作, 管理, 策略
摘要：目的 了解泰州市酒店业客房卫生操作主要问题,探析科学合理的管理策略.方法 采用随机抽样方法,调查分析60家酒店客房卫生操作现状.结果 星级酒店和快捷连锁酒店在卫生管理规定、设施设备配备、卫生操作规范程度方面水平差异无统计学意义(t=0.882,p=0.384;t=1.693,p=0.097;t=0.555,p=0.583).结论 泰州市酒店客房卫生操作问题较为普遍,整体现状不容乐观,亟需加强监管.

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